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2025/01/27 1

조선시대의 겨울나기 비법과 특별한 음식들

1. 한겨울을 이겨낸 온돌: 전통 난방의 비밀조선시대의 겨울나기에서 가장 중요한 요소 중 하나는 온돌(溫突)이었습니다. 온돌은 아궁이에서 나오는 열기를 방바닥에 전달하여 실내를 따뜻하게 유지하는 방식으로, 전 세계적으로도 독특한 난방 기술로 평가받고 있습니다. 특히, 온돌은 효율적인 열 분배 구조로 겨울철의 추위를 견디기에 적합했으며, 조선 후기에는 서민 가옥뿐 아니라 왕실에서도 널리 사용되었습니다. 온돌이 단순히 난방의 역할을 넘어서는 점은 가족 간의 유대를 강화하는 데 기여했다는 점입니다. 가족들이 온돌방에 모여 추위를 피하며 이야기를 나누고, 다양한 활동을 함께하며 따뜻한 정을 나누는 문화가 형성되었습니다. 온돌은 단순한 난방 기술을 넘어 조선시대 사람들의 삶과 밀접하게 연결된 생활문화의 핵심이었습..

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